بهدف إيجاد حلول جذرية لمشاكل المجاعة وسوء التغذية ، تركز هورايزون بشدة على برنامج الأمن الغذائي وسبل العيش في كلا الجانبين ؛ حيث تعمل هورايزون على الاستجابة لحالات الطوارئ ثم إلى تمكين أصحاب المشاريع الصغيرة وصغار الصيادين والمزارعين والرعاة من زيادة الإنتاجية )بما في ذلك استعادة الإنتاج( ، وبناء القدرة على الصمود ، وإعادة تأهيل وبناء الأصول ، والوصول إلى الأسواق ، وضمان الأمن الغذائي لأسرهم بطريقة مستدامة من خلال الغذاء وسبل العيش والمساعدة والدعم غير المشروط.
كما تعمل هورايزون على تقوية المجتمعات المحلية والخبراء نحو خلق المرونة وتعزيز الحوكمة الشاملة والمساواة بين الجنسين وصوت المرأة.